発芽玄米には基礎代謝量を高めてくれる効果に期待できます。基礎代謝量とは、人間が何もしなくても呼吸や内臓の動きだけで自動的に消費されるカロリーの事をいいます。基礎代謝量が低い人は消費されるカロリーは少ないので【やせにくい体】であるといえます。逆に基礎代謝量が高い人は、消費カロリーが高いので【やせやすい体】なのです。普通の白米を毎日食べている人と、発芽玄米を毎日食べている人の基礎代謝量を比べると、発芽玄米を食べている人の方が基礎代謝量が多いことがわかっています。これは、発芽玄米が糖の吸収を抑え、血糖値を抑えてくれているからなのです。発芽玄米によって糖の吸収が抑えられると、必然的にエネルギーが足りなくなり、かわりに脂質が燃やされ使われるようになります。これによって、基礎代謝量が高まりやせやすい体になるのです。
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発芽玄米と基礎代謝
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