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発芽玄米とガンマ―オリザノール

発芽玄米に含まれている成分の1つにガンマ‐オリザノールがあります。ガンマ‐オリザノールとは、米ぬかに多く含まれている成分です。ガンマ‐オリザノールには、コレステロールの減少や成長促進、更年期障害やそれに伴う不定愁訴の緩和、自律神経失調症の緩和、脳の衰えを防ぐ作用、無月経、性腺刺激作用、卵巣刺激作用など様々な効果があります。ガンマ‐オリザノールには皮膚の老化防止・血液循環促進の治療剤として使われるほか、紫外線防止のために化粧品などにも使われています。他にもガンマ‐オリザノールには、血管拡張作用があるので、善玉コレステロールを上げて、悪玉コレステロールを低下させる働きもあります。それから筋肉疲労や筋肉痛を予防する働きもあり、激しい運動をした場合は体組織の酸化をふせぎます。ガンマ‐オリザノールは米油そのもので、米ぬか1合から約1g抽出されます。

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