発芽玄米でダイエット

発芽玄米に含まれている成分の１つに食物繊維があります。食物繊維とは、人の消化酵素によって消化されない食物中の成分の総称です。食物繊維は腸内の有害物質である発がん物質などを排泄してくれるので、腸内がきれいになり、善玉菌が増えるので自然治癒力が高まります。食物繊維には水に溶けるタイプ・溶けないタイプに分かれ、溶けるタイプを【水溶性食物繊維】といいこのタイプの働きは、水に溶けると体内でドロドロのゲル状になるので、食べたものが移動する時に緩やかになり、栄養吸収が和らぎ、糖の吸収速度を遅くするので、血糖値の急な上昇を抑えたり、コレステロールを減少させたりします。ゲル状の食物繊維は腸内環境を整えるので、便秘解消にも期待できます。溶けないタイプは【不溶性食物繊維】といいこのタイプの働きは、水に溶けない分、水を多く吸収し数倍に膨れるので、腸を刺激し、ぜん動運動を活発にしてくれます。これによって、腸内の老廃物を排泄してくれるので、便秘予防になります。発芽玄米は不溶性食物繊維になります。